Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#834 黄カリフラワーとベーコンの塩コショー炒め弁当


  • 黄カリフラワーとベーコンの塩コショー炒め
  • ヒジキの炒め煮リメイク→厚揚げとヒジキの煮物の炒め物胡麻風味
  • 枝豆
  • プチトマト
  • ご飯(雑穀ふりかけ)

 1月27日(水曜日)に作った息子弁当です。

 お弁当を作り溜めてしまい、一気に6個アップします。

 今朝のお弁当は正直手抜き。黄カリフラワーは昨晩茹でておいて、ヒジキの炒め煮も昨晩作ったもの。それらをフルに活用しました。




 厚揚げとヒジキの煮物の炒め物胡麻風味は、胡麻油で炒めて、すり胡麻を仕上げに入れるのがポイント。冷えても美味しくいただけます。




 溜めてしまうといろいろ大変なので、あまり溜めないよう....がんばります。