卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

#661 豚肉とピーマンのオイスターソース炒め弁当


  • 豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
  • 枝豆とコーン入りポテトサラダ
  • プチトマト
  • ご飯(緑黄色野菜ふりかけ)

 今朝作った息子弁当です。

 長いタイトルになっていますが、要するに「なんちゃって青椒肉絲弁当」だと作った本人は思っています。

 緑ピーマン、赤ピーマンが特売だったので購入するとこればかり作ってるような気がしますが、へたに手のこんだピーマンの肉詰め作るよりは、手っ取り早くオイスターソース炒めにするほうが息子の反応が良かったりします。




 今日はオカズがなんとなく少なめ?でもないのかな。ポテトサラダはいっぱい作ったので余った分は夕食へ。