Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#544 カジキの唐揚げ弁当


  • カジキの唐揚げ
  • 大根・人参・仙台麩の煮物
  • 椎茸のチーズオーブン焼き
  • オクラのオカカ和え
  • プチトマト
  • ご飯(緑黄色野菜ふりかけ)

 更新遅れましたが、これは4月19日(金)に作った息子のお弁当です。

 朝、意外にも早起きできたので大根を煮ました。最近お気に入りの仙台麩がまたもや登場(実は大根だけ昨晩のうちにお米のとぎ汁で下煮しておきました)、残ったものは晩ご飯のオカズにまわしました。カジキも特売だった1切れだけを購入し、これをお弁当用のオカズに。

 あとは、このブログの過去ログをたどってもらうと何度も登場している定番のお弁当のオカズのオンパレード。珍しくオカズが4品揃いましたが、やはり4品ぐらい揃うと見た目が綺麗というか、豪華そうですね。一見、中学男子弁当ではなく女子弁っぽい感じ?

 私自身もこういった内容のお弁当が好きです。これでご飯が雑穀米だったらなお良し(家族には正直雑穀米は評判悪いです。食感が違うのかしら?)。