Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#543 ウィンナーとインゲンのみりん醤油炒め弁当


  • ウィンナーとインゲンのみりん醤油炒め
  • ジャガ芋と枝豆、コーンのチーズ焼き
  • 人参の出汁煮
  • プチトマト
  • ご飯(緑黄色野菜ふりかけ)

 今朝作った息子のお弁当です。

 本当は海老フライを作ろうと思っていましたが、見事に寝坊&やる気なし。困ったときのウィンナー活用ということで微妙に手抜きになってしまいました。おまけに野菜ストックも中途半端で....今日買い物に行かなければ、という感じです。

 だいたいいつも、コーン缶、冷凍枝豆、溶けるチーズ、ウィンナー、人参、プチトマト、サニーレタスはストックしてあるので、それらをフル活用してなんとかお弁当ができあがりました。というか、これだけあればなんとかなってしまうということなのかしら???(インゲンは昨日購入)

 幸い、息子は人参好きなので、こういった「人参ドーン!」みたいなオカズを作ってもよく食べてくれます。むしろ夫のほうが....好き嫌い多いかもしれません(^_^;)

 大人になってからの好き嫌い克服というのは、本人の意思100%があってこそなんでしょうか。あ、私はホルモン系(白子含む)と生肉系苦手。