Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#482 南瓜と鶏ひき肉の中華炒め弁当


  • 南瓜と鶏ひき肉の中華炒め
  • 加賀焼き(市販)
  • 野菜たっぷりマカロニツナサラダ
  • レンコンのきんぴら
  • イチゴ(地物)
  • あさりご飯(うずら豆の甘煮)

 ここのところ毎週火曜日に限って寝坊しているので、今朝は寝坊してもいいように前の晩にオカズを全て準備しておきました。

 つまり、今日のお弁当のオカズは全部昨晩の夕食の残りです。あさりご飯だけは今朝炊きました。結果として寝坊はしませんでしたが、お弁当作りは「詰めるだけ」だったので10分ぐらいで完成(あさりご飯を炊く時間は除く)。

 ただし毎度毎度「朝詰めるだけ弁当」だと、そのうち息子からブーイングが来そうですね。自分弁当のときにはこの方法を使おうと思います。

 ちなみに、マカロニツナサラダにはキャベツ、胡瓜、人参、コーンがたっぷり入っています。こうなるとサラダスパゲティみたいですね。