Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

1/25(金)〜1/30(水)までの夕食&弁当献立考

 今週は夫の出張が急に決まったため、予定していた献立通りにはいかないところが多々あり....なんだか考え疲れ。

 でもまあ、楽になった部分もあるので、めげずにまた献立考えましょう。葉物がとっても高いので比較的お安いジャガ芋や玉葱、豆苗などを活用したいですね。レタスに関してはお弁当にしか使ってません。

Date お弁当 夕食
1/25
・インゲンと人参の肉巻き
・南瓜の煮物
・いちご
・ご飯
・鰺の開き
・南瓜の煮物
・レンコンとツナのサラダ
・イチゴ
・ジャガ芋と玉葱,豆腐の味噌汁
・炊き込みご飯
1/26
なし ・ホワイトシチュー(鶏肉,ジャガ芋,玉葱,人参,ブロッコリー)
トマトと豆腐のカプレーゼ風サラダ
バゲット
1/27
なし ・水餃子鍋(豆苗,水菜,ゴボウ,椎茸,エノキ,水餃子[鶏挽肉,セロリ,葱,椎茸,生姜])
1/28
・牛肉,レンコン,インゲン,人参の炒め物
・椎茸のチーズオーブン焼き
・プチトマト
・ご飯
・麻婆トマト(ほうれん草,トマト,ひき肉他)
・大根,人参,油揚げのきんぴら風
豆苗,ホタテ貝柱のスープ
・ご飯
1/29
・鱈の唐揚げ
・大根・人参・油揚げのきんぴら風
・ほうれん草のなめ茸和え
・プチトマト
・ご飯
・豚肉の生姜焼き(キャベツ,トマト)
・大根と納豆の和え物
・人参の甘辛煮
・ワカメと豆腐の味噌汁
・ご飯
1/30
未定(終日仕事のためパンを持たすかも) ・ポークカレー
・野菜たっぷりポテトサラダ(胡瓜,人参,コーン,ハム,枝豆)
※前の晩に作る予定