Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

1/8(火)〜1/11(金)までの夕食&弁当献立考

 いよいよ明日から、我が家は通常運転(やっと家族は会社・学校へ行ってくれます)。

 明日からお弁当作りが始まりますので、さっそく献立を考えました。また朝5時半起きの生活が始まりますが、マイペースに動けるひとりの時間があるほうが家事も趣味も仕事も....なにもかもはかどるような気がするのは気のせいでしょうか?

 明日近所のスーパーが特売なので、献立をもとに買い出しに行く予定。特売品があれば、献立は即変更になります。


Date お弁当 夕食
1/8
揚げ鶏の甘辛
・しいたけのチーズオーブン焼き
スナックエンドウの塩炒め
・プチトマト
・ご飯
白身魚の煮付け(付け合わせはスナックエンドウ)
・レンコンと人参のきんぴら
なめこおろし
・ふのりのお吸い物
・ご飯
1/9
鮭チーズコロッケ
・ウィンナーと赤緑ピーマンのソテー
・サツマイモのレモン煮
・ご飯
・鶏ムネ肉と白菜水餃子スープ
・海老・椎茸・ターツァイの塩炒め
・トマト豆腐サラダ
・ご飯
1/10
・豚細切れ肉,エリンギ,人参の味噌炒め
・ほうれん草とカニかまの胡麻和え
・ゴールデンキウィ
・プチトマト
・ご飯
・豚の生姜焼き(キャベツ,トマト)
・サツマイモのレモン煮(残り)
・ワカメ・豆腐・葱の味噌汁
・栗ご飯
1/11
・鰆の味噌漬け焼き
・エノキの梅おかか和え
・ほうれん草・枝豆入りポテトサラダ
・栗ご飯
・ポークカレー
・ゴールデンキウィ

 金曜日はコンサートです。夜は実家に泊まるのでカレーは午前中に作ってしまうつもり。

 ちなみに今晩の夕食は手抜きで「豚しゃぶ」でした。写真なしです。お弁当作りが始まるので、「夕食レポ」はまたしばらくお休みします。