卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

#448 鶏の照り焼き弁当


  • 鶏の照り焼き
  • ほうれん草とコーンの塩炒め
  • イチゴ
  • ご飯(のりたま)

 今週月曜日と火曜日は中間テストのためお弁当作りはお休み。

 つい、昨日のお弁当をアップするのが遅くなってしまいましたが、寒いながらも頑張ってお弁当作っています。ただ、最近ちょっとモチベーション下がり気味(って、冬になるといつもです)。大好きだった近所の八百屋さんが11月末で店じまいをしてしまったので、そのショックから立ち直れていないのかもしれません。

 いまは、急行の停まる大きな駅前のスーパーに買い物に行っていますが、やはり会話のない買い物ってなんか寂しいです。でも、少しずつこの感覚にも慣れていくんでしょうか?