Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#398 鶏の照り焼き弁当


  • 鶏の照り焼き
  • インゲンの胡麻和え
  • ウィンナー・人参・エリンギの塩コショー炒め
  • プチトマト
  • ご飯(ふりかけ)

 9月ですね。

 9月になってもまだまだ残暑が厳しいですが、昨日は一日中お天気が不安定で午後は時折雷が鳴ったり、滝のような雨が降ったり。それでもお彼岸を過ぎれば秋めいてきますね、きっと。

 今朝は、久しぶりに作った鶏の照り焼きです。イイ感じの照りが出ました。お酒で蒸し焼きしているのでジューシーで柔らか。