卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

#397 焼鮭弁当


  • 焼鮭(甘塩)
  • サツマイモのレモン煮
  • ウィンナー・赤ピーマン・エリンギのみりん醤油炒め
  • オクラのおかか和え
  • ご飯(ふりかけ)

 焼鮭弁当です。

 8月も終わるというのにこの暑さ。鮭フライを作ろうかと思いましたが、甘塩鮭をあえて購入。暑いときは焼鮭のほうが食欲湧くような気がしました。