Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

8/9の晩ご飯:豚の生姜焼き


  • 豚の生姜焼き
  • シラスのせ冷やしトマト
  • ヒジキとジャガ芋の黒酢炒め煮
  • 大根と油揚げの味噌汁
  • ごはん

 更新怠っておりました。

 金土日の仕事を終えた直後、医者に通う羽目になりましたがお陰様でいまは元気です。

 立秋も過ぎ、朝晩はいくぶん過ごしやすくなってきたかなと思いますが、そろそろ夏の疲れが出る頃です。体が欲しているのか、生姜・大葉・ミョウガといった香りの強いものが無性に食べたい今日この頃です。




 頂き物のトマトです。湯むきしてからだし汁に浸し冷蔵庫で1時間。大葉とシラスをのせて食べました。生のトマトが苦手な息子も完食。分かりにくいですが、トマトまるごと。6等分に切ってあります。