Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#384 カレイみりん焼き弁当


  • カレイみりん焼き
  • ジャガ芋とハムの塩コショー炒め
  • ほうれん草と油揚げのさっと煮
  • プチトマト
  • わかめご飯

 朝練のため、5時に起きてお弁当作り開始です。

 とはいえ、主菜のカレイみりん干しはグリルで焼くだけなので簡単(加工済みのもの)。ジャガ芋はスライスしたものを耐熱皿に並べてラップをしレンジで加熱してから他の具材と一緒にソテーするだけ。ほうれん草は予め茹でておいたので、油揚げ→ほうれん草の順でだし汁で煮るだけ。

 ご飯は毎朝炊いていますが、炊きたてのものに乾燥状のワカメご飯のもとを混ぜました。意外と時間はかからず、私の家で食べるお弁当と併せても6時ちょっと過ぎには完成。「グリルで焼くだけ」って意外と楽ですね。

 それにしても、今日のこの布(濱文様の「すいかゴロン」です)....見ているだけで暑いですね。そして、スイカが食べたくなってきます。