Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#381 豚細切れ肉とピーマンの味噌胡麻炒め弁当


  • 豚細切れ肉とピーマンの味噌胡麻炒め
  • ジャガ芋とコーンのチーズバジル焼き
  • 人参の甘辛煮
  • プチトマト
  • ゴールデンキウィ
  • ご飯(ゆかりごはん)
  • 桜海老の佃煮

 土曜日と日曜日は両日仕事。買い物をしていないためあるもので作った今朝のお弁当。

 あるもので作った割には格好がつきました(困ったときの豚肉ではありませんが、特売のときに豚細切れ肉を多めに購入し冷凍にしています)。今日は市販の味噌炒めのもと(鹿児島のメーカー「ヤマキューの黒豚炒めみそ」)にすり胡麻を少し加えたもので味付け。美味しかったです。

 いまは直接メーカから取り寄せていますが、もともとは日比谷の「かごしま遊楽館」に立ち寄り、試しに購入してみたのがきっかけです。隣接している黒豚メインの和食レストランのランチ(ランチ時間も長め)も美味しいので、あの辺に行くことがあるとセットで立ち寄るようにしています。