Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#347 インゲンの肉巻弁当

  • インゲンの肉巻
  • ほうれん草と油揚げのさっと煮
  • ジャガ芋とハム、コーンの塩こしょうソテー
  • プチトマト
  • ご飯(梅干し)

 主菜はチーズロールカツの予定でしたが、急遽変更しました(朝から揚げ物するのがしんどかったので....)。

 インゲンの肉巻は先週作ったものの片割れ。自家製冷食です。レンジで解凍してからフライパンで焼いています。副菜は予定していた通りの内容で。ジャガ芋はカレー用に購入したメークイン(の新じゃが)。予めレンジでチンして柔らかくしてからフライパンでソテー。時間短縮です。

 息子の風邪もすっかり良くなり、朝からガッツリ昨晩作ったカレーを食べていきました。一安心です。