卵なしのお弁当づくりによせて

息子は卵アレルギー。卵を使わないお弁当を10年間作り続けました。過去弁当を紹介しながらツッコみます。

#327 鮭の塩麹漬け焼き弁当

  • 鮭の塩麹漬け焼き
  • 椎茸のチーズオーブン焼き
  • エリンギと枝豆の中華風酢の物
  • プチトマト
  • パイナップル
  • ご飯

 昨日買い物に行ったので、本日は食材が豊富。

 久しぶりに好きなオカズばかりを詰めたお弁当になりました。今週は息子は授業がなくずっと体育祭の練習でした。体を動かすのでお肉がいいのかな....と思いましたが、珍しく息子から「明日は魚がいい」と言われました。毎日お肉ばかりだと飽きるのでしょうか?

 いよいよ明日は体育祭本番。お弁当は....既にオカズは決まっています。お楽しみに(って言うほどのモノは作りません)。