Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#299 ハタハタ一夜干し焼き弁当

  • ハタハタ一夜干し焼き
  • カボチャと油揚げの煮物
  • ピーマンとハムの塩コショーソテー
  • イチゴ(やよいひめ)
  • 赤カブの甘酢漬け
  • ご飯

 職場に持参した自分弁当です。

 ハタハタはちょっと前に特売のものを購入し冷凍。昨晩解凍し、今朝焼いてみました。子供のころ、ハタハタばかりを食べていた気がします。近所のスーパーではあまり見かけることがなくなってしまったせいか、つい見つけると「懐かしい〜!」とばかりに購入してしまいます。懐かしい味です。

 ここのところ仕事が忙しくて、食欲が睡眠欲に負けています。昨晩も息子に夕食を作った直後に電池切れ。結局、殆ど食べずに就寝しました。その代わり今朝は頑張ってカボチャを煮たので、これは本日の晩ご飯に。

 とはいえ、晩ご飯があまり食べれない代わりに、朝食ガッツリ食べているので帳尻は合っている....んでしょうね。