Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#294 鰆の塩麹漬け焼き弁当

 つい、いつもの習慣でお弁当を作ってしまいました。

 今日は学級懇談会(いわゆる役員決め懇談会)が午後一番で開催されるため、息子はいったん帰宅してから部活のために再登校。なので、家に昼ご飯を用意しておくだけでよかったのに、すっかりそれを忘れてしまっていました。頭がボケボケです。

 枝豆薩摩揚げは、加工品のものですが珍しく卵が入っていませんでした。実際味見してみましたが、確かに卵入りのものに比べると食感はもっさりしていましたが、それが逆に素朴な感じで美味しかったです。