Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#274 揚げ鶏の甘辛和え弁当

  • 揚げ鶏の甘辛和え
  • サツマイモのレモン煮
  • ピーマンと椎茸の塩コショー炒め
  • プチトマト
  • イチゴ
  • ご飯

 職場へ持って行った自分用のお弁当です。 

 イチゴの傷みが早かったので、本当は夜食べようと思ってとっておいたイチゴを全部昼弁用に流用。息子にはたったの1個しか詰めていませんが、自分用弁当には残り全部を詰めました(イチゴ大好きなので)。ちなみに、息子は朝食時に5個食べました。

 主菜の「揚げ鶏の甘辛和え」は、私はご飯の上に乗せています。お弁当に詰めた分量ですが、私の分量:息子の分量=1:2.5ぐらいでしょうか。育ち盛りですから、本当によく食べますね。これぐらい食べてくれると作り甲斐があるというもの。

 気がつけば今日はホワイトデーでしたね。クッキーとかキャンディーではなく、個人的には和菓子が食べたいです。たとえば、ココとかココで。特に後者は....一時期ハマってあの界隈近くまで出掛けると、必ずランチ時に立ち寄ったものです。懐かしい....。