Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#242 厚揚げと人参の味噌炒め弁当(家弁)

  • 厚揚げと人参の味噌炒め
  • 菜の花の梅肉和え
  • 大根と油揚げの煮物
  • プチトマト
  • ご飯(しじみのうま煮)

 ちょこちょこと副菜っぽいオカズが余っていたので、家で食べる自分用のお弁当を作ってみました。

 息子のお弁当とは少し内容が違いますが、これは自分好みのおかずを選り好んでいるため(笑)。ご飯の上に控えめに乗っている「しじみのうま煮」は、昨日近所の八百屋さんで購入。

 昨晩さっそく食べてみましたが塩辛くなく美味しかったです。なんというか、「丁寧に作られている優しい手作りの味」がしました(抽象的な表現でごめんなさい)。製造元は茨城霞ヶ浦にある小沼水産株式会社。淡水魚中心の佃煮を製造している明治37年創業の有名な老舗のようです。

 これをお握りの具として入れたら美味しいだろうな....と思いながら、今日はご飯の上に乗せました。