Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#143 豚肉とピーマンの中華炒め弁当

  • 豚肉とピーマンの中華炒め
  • サツマイモのレモン煮
  • プチトマト
  • ワカメご飯

 昨日、一昨日は期末テスト(息子の通う中学は二期制)のため、お弁当はなし。本日でテストは終わるため、またお弁当作りが復活しました。

 実は夏休み頃から土日ベースのバイト(しかも早起き、ずっと立ちっぱなしの肉体労働)が定着化し、早起きそのものにすっかり慣れてしまいました。仕事の場合、朝4時起きということもあるため、就寝時間そのものが大幅に早まりました。結果として早起きできるようになり、お弁当作りも余裕をもって取り組むことができています。

 かといって、お弁当の内容が豪華にはならないのが不思議なところですが、とりあえず、朝5時に起きて、ご飯を炊き(鍋炊き)、朝食を含めたおかずを作り、朝食の準備と同時進行でお弁当が完成するのが6時。夫は5時半、息子は6時に起きるので、朝からなんやかんやと賑やかな食卓です。