Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#107 厚揚げと枝豆のオイスターソース炒め弁当

  • 厚揚げと枝豆のオイスターソース炒め
  • 切り干し大根の煮物(昨晩のおかずから)
  • 空豆の甘煮(市販)
  • 野菜たっぷりマカロニサラダ(昨晩のおかずから)
  • 白米

 木曜日、学校に通う自分用に作ったお弁当です。

 今日は、昨晩のおかずをお弁当に詰めてしまったので、お弁当作りは息子の分と合わせて30分ほど。楽ちんでした(特に私のお弁当は白米の上におかずを乗せるだけだったので超カンタン)。ただし、今日は湿度が高いらしいので(関東地方で60%以上)、傷み対策のため保冷バックに入れて持参します。

 資格取得のために学校に通い始めましたが、繁華街にある市民ホール内の会議室で授業が行われているため、近隣は飲食店やコンビニが多いです。昼食休憩も1時間あるので、思わず誘惑にかられるのですが....。ただし、お弁当持参すると余計な移動時間がない分、休憩をフルにとれるので、30分ぐらい頭の休憩のためPSPのゲームをして過ごしています(笑)。