Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#091 回鍋肉弁当

  • 回鍋肉
  • レンコンのきんぴら
  • プチトマト
  • ゴールデンキウイ
  • 白米(梅干し)

 日曜日、剣道大会の応援に出掛ける息子に作ったお弁当です。

 今朝も5時半起きでお弁当作りです。殆どあるもので作ったお弁当ですが、「なんちゃって回鍋肉」を主菜にしました(分かりづらいですがピーマンも入っています)。実際の回鍋肉はオイスターソースを使うような気がしましたが、今日のは「味噌・みりん・醤油」を混ぜ合わせた調味料で味付けしています。こうなると、回鍋肉というよりも、「キャベツと豚肉の甘味噌炒め」のほうがしっくりきます。