Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#090 カラフル野菜塩炒め弁当

  • カラフル野菜塩炒め
  • 切り干し大根の煮物
  • プチトマト
  • 赤カブの甘酢漬け(市販)
  • 白米(ゆかりふりかけ)

 土曜日、剣道大会の応援に出掛ける息子に作ったお弁当です。

 今日と明日、中学校剣道市大会が開催されています。1年生の息子たちは上級生の応援のため朝早くから出掛けました。実は、お弁当のおかずに考えていた鶏肉が実は冷凍庫にないことに今朝気づき、慌てて代替え品を作りました。 ....昨日作ったおかずと食材が微妙にダブりますが、味付けはダブらないよう、塩炒めにしました。

 ただし、今日明日は最高気温が27度まで上がるらしいので、いつもよりも大きめの保冷剤を保冷バックに入れ、暑さ対策は念入りにしました。