Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

#007 野菜天ぷらの甘辛煮弁当

  • 野菜天ぷらの甘辛煮(ピーマン、サツマイモ)
  • ブロッコリーと干しえびの塩炒め
  • 溶けるチーズ入り卵焼き
  • プチトマト、キウィ
  • 食パン
  • トムヤンクン(市販、フリーズドライ

 金曜日、職場に持参した昼ご飯です。

 天ぷらは昨晩揚げてあったものを再利用し、甘辛に煮ました。ブロッコリーも昨晩茹でておいたものを今朝調理。卵焼きは彩り目的で作りました。ご飯を炊く(我が家は鍋炊き)時間がなかったので食パン(6枚切りを1枚)持参。先日購入したトムヤンクンスープにつけて食べたのでちょうど良かったです。