Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

大豆加工品

#862 厚揚げ肉味噌丼弁当

厚揚げ肉味噌丼 プチトマト 5月17日(火曜日)に作った息子のお弁当です。 先日、ジャージャー麺を作り、肉味噌が余りました。その肉味噌を活用して、厚揚げ肉味噌丼を作りました。 肉味噌には、鶏挽肉、エリンギ、葱、生姜が入っていて、味付けは、オイスタ…

#809 厚揚げのオイスターソース焼き弁当

厚揚げのオイスターソース焼き がんもどきと大根・人参・コンニャクの煮物 ピーマンの焼き浸し うずら豆の甘煮 プチトマト ご飯(胡麻ふりかけ) 今朝作った息子弁当です。 手抜き弁当です。インゲンの肉巻きを作ろうと思ったのですが、なんだか気が乗らなく…

#791 厚揚げとインゲンのオイスターソース炒め弁当

厚揚げとインゲンのオイスターソース炒め 椎茸のチーズオーブン焼き キウィ プチトマト ご飯(梅干し) すっかりアップが遅くなってしまいましたが、10月20日に作った作った息子弁当です(のようです)。 1週間どころか、こうして記録をとっていないと前日…

#786 厚揚げと野菜のオイスターソース炒め弁当

厚揚げと野菜のオイスターソース炒め 豚細切れの梅酢和え うずら豆の甘煮 プチトマト ご飯(ゆかりふりかけ) 2014年10月3日(金)に作った息子弁当です。 今日のは実は自信作。豚細切れの梅酢和え。 豚細切れを茹でて冷水に浸し、キッチンペーパーで水分を…

#782 ひき肉と厚揚げの味噌炒め弁当

ひき肉と厚揚げの味噌炒め キウィ プチトマト ご飯(梅干し) 2014年9月25日(木)に作った息子弁当です。 唐揚げを作ろうかと思いましたが、厚揚げがありましたので冷凍していたひき肉を解凍し、味噌炒めに。唐揚げ一品をお弁当のオカズにするわけにもいか…

#769 厚揚げのオイスターソース炒め弁当

(息子弁当) 厚揚げのオイスターソース炒め プチトマト 枝豆 ご飯(梅干し) (自分弁当) 厚揚げのオイスターソース炒め丼風 トマトサラダ 本日から息子弁当再開です。 朝時間がなかったので、私のお弁当と息子のお弁当を一緒に写真撮ってしまいましたが、…

#716 厚揚げとひき肉の甘辛炒め弁当

厚揚げとひき肉の甘辛炒め サツマイモとカッテージチーズのマヨ和え オクラのオカカ和え プチトマト ご飯(のりたま) 2014年2月28日(金曜日)に作った息子のお弁当です。

#707 厚揚げと野菜のオイスターソース炒め弁当

厚揚げと野菜のオイスターソース炒め サツマイモのレモン煮 菜の花のおかか醤油和え イチゴ ご飯(のりたま) 今朝作った息子弁当です。 土日は仕事でした。しっかり自分のお弁当を作りましたが....写真を撮る余裕がなく記事アップにまでは至りませんでした…

#699 厚揚げのオイスターソース炒め弁当

厚揚げのオイスターソース炒め ピーマン・キャベツ・ベーコンの塩コショー炒め 枝豆・コーン入りポテトサラダ プチトマト ご飯(のりたま) 今朝作った息子弁当です。 我が家では定番の厚揚げのオイスターソース炒めが主菜です。本当にオイスターソースさま…

#684 麻婆厚揚げ弁当

麻婆厚揚げ ピーマン・エリンギ・ウィンナーの塩コショー炒め サツマイモと人参の塩きんぴら(残り) プチトマト ご飯(緑黄色野菜ふりかけ) 今朝、息子に作ったお弁当です。 手抜き弁当です。副菜はほとんど昨日と代わり映えしません。 主菜は麻婆厚揚げと…

#665 厚揚げと人参のオイスターソース炒め弁当

厚揚げと人参のオイスターソース炒め サツマイモ・枝豆・ジャコのチーズ焼き ニューピオーネ プチトマト ご飯(緑黄色野菜ふりかけ) 今朝作った息子のお弁当です。 週末の仕事明けで....今朝は微妙に寝坊。でも昨晩のうちにある程度は作るものを決めていた…

#650 鶏挽肉と厚揚げの味噌炒め弁当

鶏挽肉と厚揚げの味噌炒め 人参とタラコの炒め煮 焼きピーマン(塩) ピオーネ プチトマト ご飯(のりたま) 今朝作った息子のお弁当です。 ほぼ、予定していた通りの献立ですが、主菜が変更になっています(本日のお弁当に予定していた主菜は昨晩の主菜だっ…

#639 厚揚げと人参のオイスターソース炒め弁当

厚揚げと人参のオイスターソース炒め カボチャ&ポテトサラダ ウィンナーとピーマン・セロリの塩コショー炒め プチトマト ご飯(のりたま) 今朝作った息子のお弁当です。 また作ってしまいました。厚揚げと人参のオイスターソース炒め。 コストパフォーマン…

#628 厚揚げと人参のオイスターソース炒め弁当

厚揚げと人参のオイスターソース炒め ウィンナーとピーマンの塩コショー炒め ゴールデンキウィ プチトマト ご飯(のりたま) 今朝作った息子弁当です。 3連休明けのお弁当ですが、どこか手抜き感が漂います...。確かにレタスとプチトマトはこれですべて使い…

#621 厚揚げとベビーピーマンのオイスターソース炒め弁当

厚揚げとベビーピーマンのオイスターソース炒め サツマイモと人参のきんぴら風 ゴールデンキウィ プチトマト ご飯(のりたま) 今朝作った息子弁当です。 揚げ物を作ろうと思いましたが、厚揚げがそろそろ賞味期限だったので、素材は淡泊ですが味は濃厚なオ…

#592 厚揚げのオイスターソース炒め弁当

厚揚げのオイスターソース炒め ジャガ芋と枝豆のピザ風 プチトマト ゴールデンキウィ ご飯(ゆかり) 今朝作った息子弁当です。 更新が遅れました。言い訳ですが、日曜日久しぶりの6時間近くの立ち仕事で....足の裏はジンジン、下半身全体が筋肉痛のため本日…

#569 厚揚げとレンコンのオイスターソース炒め弁当

厚揚げとレンコンのオイスターソース炒め ピーマンとウィンナーの塩コショー炒め ゴールデンキウィ プチトマト ご飯(のりたま) 今朝作った息子弁当です。 昨晩海老フライ作り(夫は昨晩は晩ご飯家で食べず)、昼夜と揚げ物続きなので今日のお弁当はあえて…

#552 厚揚げと豚肉の肉味噌炒め弁当

厚揚げと豚肉の肉味噌炒め弁当 セロリ、ピーマン、ハムの塩炒め プチトマト ゆかりご飯 4月27日(土)に職場に持参した自分のお弁当です。 お弁当内訳をよーく見てもらうと分かると思いますが、写真には載っているデザートが含まれていません。朝寝ぼけた状…

#547 ヘルシー青椒肉絲弁当

ヘルシー青椒肉絲 人参と辛子明太子の炒め煮 サツマイモとハムのチーズ焼き プチトマト ご飯(ゆかりふりかけ) 今朝作った息子のお弁当です。 今朝は朝練のため、5時に起きてお弁当作りです。 今朝のお弁当のオカズはあまり考えてなかったのですが、とりあ…

#534 厚揚げと鶏挽肉のオイスターソース炒め弁当

厚揚げと鶏挽肉のオイスターソース炒め セロリとウィンナーの塩コショー炒め ゴボウのピリ辛漬け プチトマト ご飯(ゆかりふりかけ) 今朝は息子のお弁当作りだけに専念。 自分のお弁当は、職場で友人と一緒にランチすることになったので今日は作らないで済…

#531 ツナビーンズと野菜のトマトソースパスタ(フジッリ)弁当

ツナビーンズと野菜のトマトソースパスタ キウィフルーツ 本日職場へ持って行ったお弁当です。 いままでいろいろなパスタを作ってきましたが、「お弁当として持って行く冷えた状態のまま食べるパスタ」という条件つきでは、今朝作ったパスタが一番美味しかっ…

#530 茹で野菜サラダと明太子お握り弁当

茹で野菜サラダ キウィフルーツ 明太子おにぎり 先週作ったお弁当の内容とほぼ同じですが、野菜不足気味なのでちょうど良い感じ。 茹で野菜サラダには、油揚げ・人参・サツマイモ・セロリ・プチトマト・チーズ・エリンギなど。ドレッシングを持って行き、食…

#522 五目がんもとヒジキの煮物の炒め煮弁当

五目がんもとヒジキの煮物の炒め煮 菜の花のおかか和え イチゴ 炙り明太子 ご飯(胡麻おかかふりかけ) 一瞬、私が好んで食べそうなお弁当ですが、これは立派な息子のお弁当です。 今日は3〜4時間目に調理実習があり、ハンバーグと付け合わせの野菜(じゃ…

#519 厚揚げとひき肉のオイスターソース炒め弁当

厚揚げとひき肉のオイスターソース炒め 菜の花の胡麻和え イチゴ(やよいひめ) ご飯(のりたま) 今朝作った息子弁当です。 ずっと買い物に行っていないため、いよいよ冷蔵庫の中がスカスカになってきました。とりあえずあるものだけで作ったお弁当ですが、…

#505 カジキと厚揚げのみりん醤油炒め弁当

カジキと厚揚げのみりん醤油炒め サツマイモのレモン煮 プチトマト(キャロルセブン) ご飯(胡麻オカカふりかけ) 本日息子は朝練。家を7時前に出て行きますが、雨が降っているため、いつもより15分早く出て行きました。 お弁当はオカズが2品。隙間埋めのお…

#485 厚揚げのオイスターソース炒め弁当

厚揚げのオイスターソース炒め 大根とウィンナーの旨辛寒麹炒め 油揚げとほうれん草のさっと煮 イチゴ(紅ほっぺ) うずら豆の甘煮 ご飯(ゆかりふりかけ) 本日の息子弁当です。 3連休明けでボーッとしているのか、もしくは「魔の火曜日」(なぜか火曜日に…

#484 厚揚げと南瓜他野菜の塩麹炒め弁当

厚揚げと南瓜他野菜の塩麹炒め 大根のきんぴら プチトマトのダシ漬け イチゴ(やよいひめ) うずら豆の甘煮 山菜ご飯 本日、職場に持参した自分弁当です。 時間短縮のため大根のきんぴらは昨晩調理。唐辛子の輪切りを入れすぎてしまい辛くなりましたが、逆に…

#472 厚揚げとベビーホタテのみりん醤油炒め弁当(家弁)

厚揚げとベビーホタテのみりん醤油炒め ほうれん草と油揚げのさっと煮 人参と粉チーズの塩ドレッシング和え うずら豆の甘煮 プチトマト ご飯(胡麻ふりかけ) 寝坊して焦っていたため、オカズを多く作り過ぎてしまいました。 朝ご飯として食べきれないほどの…

#473 厚揚げとベビーホタテのみりん醤油炒め弁当

厚揚げとベビーホタテのみりん醤油炒め ほうれん草と油揚げのさっと煮 人参と粉チーズの塩ドレッシング和え プチトマト ご飯(緑黄色野菜ふりかけ) またまた寝坊です。6時50分起床です。 大慌てで冷蔵庫にあるもので作った今朝のお弁当。幸い、ほうれん草は…

#450 厚揚げと鶏挽肉のオイスターソース炒め弁当

厚揚げと鶏挽肉のオイスターソース炒め ピーマンとベーコンの塩炒め イチゴ ご飯(ゆかりふりかけ) 息子弁当です。