Obento Diary

息子弁当と自分弁当の記録。

パスタ

プチトマト、キャベツ、ウィンナーのゆかりふりかけパスタ

先日作ったパスタ。プチトマト、キャベツ、ウィンナーを使って、味付けは塩とゆかりふりかけ。 なかなかさっぱりしていて美味。梅入りのゆかりふりかけがオススメです。最近はパスタは細めで、気持ち硬めで、ベースはこてこてにならない程度のトマトベースが…

#880 桜海老とキャベツ、トマトのフジッリ弁当

桜海老とキャベツ、トマトのフッジリ 紫キャベツの和風甘酢漬け(常備菜) プチトマトの出汁漬け(常備菜) ひたし豆(市販) ゴールデンキウィ 5月2日(水曜日)に作った自分のお弁当です。職場に持参しました。 ショートパスタ、特にフッジリが食べたくな…

#593 懐かしい味のするスパゲティナポリタン弁当

懐かしい味のするスパゲティナポリタン(ウィンナー・赤ピーマン・人参・玉葱) ゴールデンキウィ すっかりご無沙汰しておりました。 今朝作った、職場に持って行く自分のお弁当です。 実は先日とある飲み会に参加。これまで滅多に出会えなかった日本酒好き…

#576 野菜たっぷりペッパー風味フジッリ弁当

野菜たっぷりペッパー風味フジッリ ゴールデンキウィ プチトマト 今朝作った職場に持って行った自分のお弁当です。 写真の構図も、詰め方も....ほとんど1週間前に作った「野菜たっぷりナポリタン風フジッリ弁当」と同じだったりします。狙ったわけではありま…

#570 野菜たっぷりナポリタン風フジッリ弁当

野菜たっぷりナポリタン風フジッリ ゴールデンキウィ プチトマト 今朝作った職場へ持って行く自分のお弁当です。 ショートパスタのフッジリ(私の好物)ですが、味付けは昔懐かしいナポリタン。たっぷり入れた野菜は人参、エリンギ、ピーマン(玉葱はストッ…

#531 ツナビーンズと野菜のトマトソースパスタ(フジッリ)弁当

ツナビーンズと野菜のトマトソースパスタ キウィフルーツ 本日職場へ持って行ったお弁当です。 いままでいろいろなパスタを作ってきましたが、「お弁当として持って行く冷えた状態のまま食べるパスタ」という条件つきでは、今朝作ったパスタが一番美味しかっ…

#524 ほうれん草とウィンナーの塩コショウパスタ弁当

ほうれん草とウィンナーの塩コショウパスタ イチゴ 職場に持参した自分用のお弁当です。 またもやパスタ弁当です。ちぢみほうれん草・コーン・ウィンナーを入れ、味付けは塩コショウのみで。油はもちろんオリーブオイル。シンプルな味付けながら、ちぢみほう…

#500 ウィンナーとセロリのフジッリアラビアータ弁当

ウィンナーとセロリのフィジリアラビアータ イチゴ(やよいひめ) 本日職場へ持参した自分のお弁当です。 これは昨晩仕事から帰宅してから調理、今朝は温めただけです。 昨日は新しく派遣された場所での2回目の就業日でした。見習いから独り立ちしてある程度…

春菊・エリンギ・ウィンナーのピリ辛和風パスタ(フジッリ)

実は先週の土日は仕事でした。しかもかなりハード。 土曜日は都内某所で夜9時まで残業。帰宅してからパスタを作り、それを日曜日の自分弁当として職場に持参しました。 朝5時半の電車に乗らないと間に合わないので、4時ちょっと前に起きて、パスタを温めお弁…

#487 京人参とキャベツのピリ辛フジッリ弁当

京人参とキャベツのピリ辛フジッリ イチゴ(とちおとめ) 本日、職場に持参した自分のお弁当です。 お弁当箱はいつぞや紹介した購入したばかりのディライトシリーズのスタックインランチ(2段式)お弁当箱。 毎度お馴染みのショートパスタですが、本日は京人…

#476 野菜たっぷりフジッリアラビアータ弁当

野菜たっぷりフジッリアラビアータ イチゴ(やよいひめ) 1月31日(木)に作った自分のお弁当です。 職場に持参したお弁当ですが、実は当初は作る予定はありませんでしたが、息子弁当を作ったので、その食材を利用してフジッリアラビアータを作ってみました…

#330 ズッキーニとウィンナーのトマトソース風フジッリ弁当

ズッキーニとウィンナーのトマトソース風フジッリ なんちゃってコールスローサラダ(マヨ胡麻風味) なんと、約1年2ヶ月ぶりに作ったパスタ弁当です。 冷蔵庫にあるもので作ったので、実は途中までどんなものができるのは本人にもわからず。黄ズッキーニとズ…

簡単で美味しく作れるトマト&バジルソースパスタ

本日、埼玉の実家へ息子とともに日帰りで里帰りしました。 (我が家の定番パスタでもある)トマト&バジルソースを使った簡単パスタを母に作りました。バジルは母が育てているバジル。摘み立てです。 3人分の材料は、ニンニク(2かけ←大きめのもの)、パスタ…

息子大絶賛の簡単ツナトマトソースパスタ

息子が大絶賛のパスタがあります。特に手のこんだことはせず、市販のトマトソースを使った簡単で材料費もかからないパスタなのですが、作り方をメモしておきます。 簡単ツナトマトソースパスタの作り方材料(3人分) パスタ(300〜350g前後)※ラ・モリサーナ…

セリと沖あみの和風パスタ

息子が春休み中とあって、きちんとした昼食を作る事が多いです。そんな状況なので、本日は旬の食材を使ってパスタを作ってみました。 セリと沖あみの和風パスタの作り方材料 パスタ(200g)※ラ・モリサーナ パスタ No.15を使用 セリ(1束) しめじ(1/2袋) …

#051 トマト&バジルソースパスタ(フジッリ)弁当(家弁)

トマト&バジルソースパスタ(フジッリ) 野菜サラダ 缶詰のみかん 金曜日、春休みのため家で留守番する息子に作ったお弁当です。 白米もおかずもなかったので、消去法でパスタ(フジッリ)を作りました。本当は自分弁当として持って行きたかったのですが、…

#041 桜海老とセリのパスタ(フジッリ)弁当

桜海老とセリのパスタ(フジッリ) キャベツ、セロリ、ちりめんジャコのサラダ 火曜日、職場に持参したお弁当です。 先日、大きな魚屋さんに行ったときに桜海老を見つけました。セリが旬なので、思い立って今朝作ったのがこのパスタ。お弁当用なのでニンニク…

#036 ベーコンとキャベツ他野菜たっぷり和風フジッリ弁当

ベーコンとキャベツ他野菜たっぷり和風フジッリ イチゴ 火曜日、職場に持参したお弁当です。 実は今朝は「お弁当作りたくない気分」に浸っていたのですが、ちょっと目先を変えてパスタを作ることでモチベーションアップ。短時間でできるパスタを作りました。…

#016 シイタケとハムの和風フジッリ弁当

シイタケとハムの和風フジッリ プチトマト、カリフラワー、インゲン、ジャコのヘルシーサラダ キウィ 火曜日、職場に持参したお弁当です。 久しぶりにパスタ弁当を作りました。薄切りハム、生シイタケ、カリフラワーを使い、和風味に。 ボイルしたカリフラワ…